▲最後就呈現美美的廣島燒啦~(≧∀≦),而親熱的服務人員說有五種美乃滋(原味、辣味、蒜味、黃芥末、綠芥末)可任選兩種做搭配的醬料,就請她保舉搭配的部分選擇了原味、黃芥交織的在黃金酥脆的廣島燒上格紋式的顯現了翻譯
*現實的美食感受依大家會有所以不同,僅純真分享與品味給愛好美食的同夥們。
▲鐵板與食用使應用到的好伙伴,固然首推是大鏟子(供鐵板料理時利用)、小鏟子(顧客利用),所以鏟子們還真可愛咧,忽然就想到自已化身成為鐵板燒小子了,在美食上應用~哈哈
▲再來固然就要把它切開送到我們的小肚肚中了~哈哈
▲而本來的特點菜單也滿滿的一大張雙面彩色印刷,許多品項,除中文固然也附上日文供日本旅客們旁觀翻譯
▲再來就需要功力的將食材整理整頓起來,再凌空飛渡到有點半熟的麵皮上了,真的需要經驗唷~看起來每一步調都超好玩的,也想親手現實來操作製作看看
▲再將蛋黃兒加到一路,再淋上醬汁作最完善的掃尾
▲四選一的鐵板燒,選擇了「鐵板燒(半熟蛋牽絲起司麻糬)」,這個還蠻新穎有趣的搭配服法,一上桌就也是熱騰騰的~
▲平均的將醬汁推開完全讓廣島燒都有感觸感染到醬汁的籠蓋
▲今朝有揭幕優惠的雙人套餐組799元,可搭配上沙拉、飲料、四選一鐵板燒、燒麵、烏龍麵二選1、好吃燒、廣島燒、摩登燒、文字燒四選一,器材許多真的都想每道都給它來吃看看呀,真是的太雄厚了。
▲連系了半熟蛋的自己加上麻糬的搭配,讓整體有雞蛋的風味又有麻Q彈的特性,原本以為進口時會很新鮮又會黏牙,然則~現實在品嚐時卻又是一番新的滋味感觸感染,完全不黏牙哎~└(゜∀゜└)(┘゜∀゜)┘,而味道感觸感染有點偏鹹甜鹹甜的滋味真的還讓人感覺超有趣的,連系起來真的是相當有趣而別致的有服法呀~!!
▲而完成後的廣島燒、文字燒實體模子料理,每一道都讓人食指大動
▲相當賣力可愛的辦事人員,也很專心的在準備翻轉麵皮囉~拍手~啪啪\(≧∀≦)/
▲如許好吃的摒擋,真的看來就流口水了
▲在鋁箔容器內呈現金黃光彩微光的半熟雞蛋蛋皮外觀灑上一點點的青脆蔥花,讓人沒想到
▲完全的放置到上面後也要清算一下,讓食材集中
▲TEN屋好吃燒、文字燒
很早之前從日本的電視節目與日劇上,就有看到如許道地的日本摒擋,所以也很想來嚐試看看在鐵板上滋滋作響的甘旨食材的效果與感觸感染,不外一向以來都沒有看到相當道地的鐵板店家,後來也在一般的夜市小攤販上品嚐過但只有在小販的鐵板上摒擋好再切割分裝跟電視上看來的都紛歧樣 >< ,而後陸續有熟悉日本友人也透過日本友人的親自下廚料理廣島燒與文字燒的摒擋,也可貴的品嚐了一回來自日本的摒擋,但卻也是在自家的平底鍋摒擋上的家庭感觸感染,而不是大鐵板上的豁達料理呀翻譯
而此次有機遇透過窩客島的舉止來親身的品嚐源自日本的正統甘旨,真是超高興不已的,讓人來感觸感染鐵鏟飄動、炙熱鐵板、淋上美乃滋芥茉、灑上海苔粉、英氣非常的黃金酥脆的厚實豐厚摒擋~
▲接著就略微等待麵皮與麵條的加熱與成型囉~
▲麵類的二選一,選擇了~「日式燒麵(海鮮口胃)」,除菜色以後口味也是有多種搭配,此次選擇的海鮮口味,真的滿滿都是富厚的好料
▲這邊就將特製的麵皮攪拌後,倒入鐵板上。麵皮有特製的比較例,麵皮總仍是要調製搭配,不然麵皮的口感與構成的外皮總會不太對勁
▲此為「廣島燒(牛肉牡蠣口胃)」未料理前的豐厚面目,用料真的很多多少好其實呀~哈哈,左上為特調麵皮、右側為雞蛋
好吃燒、廣島燒、摩登燒、文字燒,這四大主食燒的部份,一向讓人猶豫好久,真的讓人不知道要挑那一道,每道都很想吃啦~
最後先選擇了最基本的「廣島燒(牛肉牡蠣口胃)」,其他的只能下次再來造訪TEN屋時再來遴選了...(T^T)9
▲再行使小湯勺將本來糊成一團麵皮推開畫成一個圓圈的外形,讓麵皮成形
▲所以在等待鐵板加熱的過程中也當然先來認識熟習等一下一同使用到的厚味好伙伴們,這邊檯面上依序擺放了,沙拉油(供鐵板利用)、柴魚粉、海苔粉、、好吃燒醬料,可供搭配料理利用翻譯
▲鏘鏘~~讓人朝思暮想的超大氣鐵板泛起啦!!就是要大鐵板來吃如許的摒擋呀!!才會讓人感觸感染到滋滋作響的宏放快與爽快水平啦!!
官網:http://www.tenya.com.tw/menu.html
▲切開後豐碩紮實的內餡,真的看來有夠給它知足的呀~
▲再來登場的是蛋黃兒,要將蛋黃兒煎熟
▲最後為列位看倌們呈現的就是,超完善時興滴~廣島燒~
TEN屋好吃燒.鐵板燒專賣店
▲來到的地址是位於台北車站上的微風美食廣場,自從輕風廣場接辦打造後台北車站上的美食廣場都一向是人氣鼎沸也出外遊子、異國旅客前來,各美食商家爭相進駐與拜訪的熱門美食地點,而此次的美食物嚐體驗也是來到這裡。門口就可以感受到TEN屋與美食廣場的高度人氣,在這邊也要陸續排隊等待號碼,好吃的店家都是要經由期待的呀~
▲看一看真的很多多少服法與很多多少的菜色名稱是沒有吃過或聽過的真是給他超吸惹人呀!! 真的讓選擇菜單的人為難呀 > <
▲現實入口分量也相當的適合,軟嫩的豆腐配上芝麻醬攪拌上生菜與青椒兒們,乾乾淨淨開胃的感受就此化開了~
▲接著再將兩者拍壓加熱
▲特點摒擋的燒麵模型固然也有呈現
▲TEN屋的特點菜單,附上彩色印刷的食材照片品項可供選擇,不外真的很多多少好雄厚,看的人都目迷五色了@@
▲除料理完成的實體樣品外,也擺設了尚未飪烹的食材模型相當的專心
▲最後當然要畫龍點晴的灑上柴魚粉與海苔粉,如許才算完成廣島燒呀~沒錯沒錯!! 哈哈
▲固然沒門徑,親身上陣實作,然則天成翻譯公司還是可以用我可愛的小鐵板鏟來顯露鐵板燒小子的身手呀,啊噠~噠噠,再把它釀成適合進口的巨細
一口咬下,熱騰騰的滋味、英氣的吃法,這就是超讚的日式廣島燒呀!!真的有知足到了!!
半熟卻又熟食的多樣食材,麵皮的彈性與嚼勁搭配上脆熟的生菜與麵條的口感,這一層就很有實在的品味感受,而再到牛肉滋味上又多混搭了麵皮口感又更好,再來是海鮮牡蠣的鮮甜的大海滋味,讓固然是一層一層的籠蓋式料理,但每層再混合搭配後更是讓多種的味道一同共同讓畫面更協調而一口從切面咬下每層的口感讓人整個味蕾一下子就充分了。
這樣真的讓人會再來品嚐看看分歧的多品項滋味美食,有機遇想要品嚐日式傳統好吃燒與文字燒的同夥無妨前去一試唷。
以上為窩客島體驗活動心得
▲起首上場的是「脆辣芝麻豆腐沙拉」,從小巧的擺盤與配色上就感覺看起來相當清新~
▲鐵板的加熱部分,都仍有相當現實的操作設計。而加熱的過程當中,服務人員都邑來觀看是不是溫度適中到達可以摒擋的溫度,倘使還沒有也會請顧客稍候片晌。現實觀看約加熱時候需要10~20分鐘才能將鐵板有效加熱,但天候與鐵板導熱狀態還是會有影響,所以都也請而心等待服務人員的號召與摒擋了。
▲這邊就有專業的服務人員來為我們辦事,起首在加熱過後的鐵板上淋上沙拉油來加熱鐵板陸續進行後續的步調
▲而另外一個搭配麵條也下鐵板來加熱微煎了
▲位於二樓的實體空間,桌數與空間的規劃陳列也相當用心知足顧客的需求,固然有鐵板這個大檯的摒擋器具,但在入坐上也仍讓顧客保有必然的流動空間。
▲等待良久後也終於輪到天成翻譯公司們來享受道地美食了,而室內的空間真的經營的還蠻有趣的,在對桌可以看到真的都是成群結隊的好朋侪在一共享用,而對面又可以看到台北車站的景觀,可惜這次沒有坐到靠桌邊的位置,否則看著大廳來交遊往的人群也是另外一種用餐的感受
▲牆面也稀奇陳列了摒擋時會利用到的鐵鏟,讓人感覺相當有趣~
▲TEN屋店外牆設計就很日本氣概的裝潢陳設,而摒擋店目下當今都一定要展現出來的摒擋樣品模子,這邊TEN屋也一點都不迷糊
▲超短長的完成麵皮的成型,再籠蓋到麵條大將兩者合為一體組合~~可愛的辦事人員說有時會因為鐵板溫度或其他身分造成麵皮無法完善成型,就會將麵皮捨棄再從頭製作一次,對於這樣完善的要求真是值得勉勵,麵皮兒們也請加油呀!!
▲也能夠淋上一些旁邊附搭的檸檬,以些許的檸檬汁來佐和醬料與麵條、海鮮自己,讓口感除醬料的味道外又多了一份清爽的感觸感染,讓條理的變化加倍多元
▲日式燒麵特色在於醬料會有點酸酸甜甜,但此次的口感還蠻不錯的很喜歡,麵條的彈性與整體的豐厚感
▲此次所點的是雙人套餐摒擋,所以餐點也陸續的上桌啦~
▲在它的基層部分隱藏了相當Q彈有趣的麻糬~哈哈
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